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鱼香肉丝配料以及制作方法是什么?

三人随笔

2021/5/5 8:45:57

鱼香肉丝配料以及制作方法是什么?

其他回答(1个)

  • 自性本清净

    2021/5/14 2:35:50

    川味猪肝是一道家常菜品,材料和所需要的调料也比较简单,自己在家就能动手操作。下面给大家分享一下。

    一、川味炒猪肝的用料

    主要用料:猪肝 500克、洋葱半个、鸡蛋1个

    调配料:料酒、盐、蒜、姜、泡椒、胡椒、青红椒

    二、详细步骤

    1、先把猪肝切成薄片,放盐,胡椒,料酒以及打入鸡蛋清搅匀腌制一下。同事吧配料切好备用。准备开火制作。

    2,锅烧热加油,放入准备好的配料下锅炒香加入腌制好的猪肝,炒制八成熟后加入青红椒翻炒,炒制断生即可出锅。这里注意一定要开大火爆炒,这样炒制出来的猪肝才会嫩。

    简单的一个做法差不多就是这样,喜欢的小伙伴可以在家自己尝试。

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